農産物紹介
馬鈴薯
-
-
馬鈴薯はナスやトマトと同じナス科の植物です。原産は南米アンデス山脈の高地と言われています。15世紀の終わりにスペインによりヨーロッパにもたらされ、日本には1600年ごろオランダ船でジャカルタ（インドネシア）から運ばれてきました。「じゃがいも」という呼び名は「ジャカルタから来たいも＝じゃがたらいも」が変化したものと言われています。
高温多湿を嫌うため、冷涼で梅雨のない北海道で多く栽培されています（全国の8割近く）。美幌町でも加工用・生食用を含め数種類の馬鈴薯を栽培しています。
＜下記の写真をクリックすると、拡大写真が表示されます＞
