農産物紹介

サッシー

サッシー
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フランスの品種で男爵のように丸く、中身は黄色い、栗のような甘さをもち、ホクホクした食感です。油料理に適しており、フライドポテトやコロッケはもちろん、煮崩れしにくいので、煮物にしてもおいしい馬鈴薯です。